K-*-nsere savaş açar İçeriğindeki çeşitli ant-ioksidanlar ile k-*-nser karşıtıdır; vücudun pek çok h-astalığa karşı koruma yeteneğini artırır, serbest radikallerle s*-vaşır ve genel s*ağlığı iyileştirir. Serbest radikaller, daha s*ağlıklı hücreleri k-*-nserli olanlara dönüştüren ve çeşitli organ sistemlerine zarar verebilen h*ücresel met*abolizmanın yan ürünleridir. Cennet hurması yüksek miktarda A, C vitamini ve yanı sıra kateşin ve galloka*teşin gibi direk olarak çeşitli k-*-nser türlerini önlemeye yarayan fenolik bileşikler içerir.